и
гибкие технологические процессы
яичного
порошка
-экономия времени, при взбивании яичного порошка в три раза уходит меньше времени, чем при взбивании яиц;
-срок годности яичного порошка более двух лет;
-гигиенически яичный порошок безупречен: взбиваете 1 кг сухого яичного порошка с 3 литрами теплой воды и используйте как свежие яйца.
Каждый из этих компонентов играет свою роль, цинк регулирует обмен веществ в организме, а фосфор с кальцием поддерживает скелет.
пос. Глебовский